料理とか音楽とか星とか。
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HPCJの特典で、ステータスが上がりました～。
まだ良く解ってないのですが、ブルーの
カードと比べると、ダブルマイルになった
り、ヘルスクラブが無料になったりする
ようです。
『シルバーVIP会員』と言うそうですが、
まあ会員ランクとしては、ブルー→シルバー
なので・・・ でも、ブルーののっぺり
したカードよりちょっとオシャレ！
VIPって表記は好きではないので、カードに
プリントされてなくて良かったなぁなんて
思ってます。
今年はめずらしく、色々と出かける予定が
あるので、役に立つこともあるかなぁ。
とはいえ、そんなに泊まることもないのです
けどね。 ４滞在/年のハードルが非常に高く
感じる私です （笑）
FFNが全然なくなってしまったので、
こちらに集約？？？
まだ良く解ってないのですが、ブルーの
カードと比べると、ダブルマイルになった
り、ヘルスクラブが無料になったりする
ようです。
『シルバーVIP会員』と言うそうですが、
まあ会員ランクとしては、ブルー→シルバー
なので・・・ でも、ブルーののっぺり
したカードよりちょっとオシャレ！
VIPって表記は好きではないので、カードに
プリントされてなくて良かったなぁなんて
思ってます。
今年はめずらしく、色々と出かける予定が
あるので、役に立つこともあるかなぁ。
とはいえ、そんなに泊まることもないのです
けどね。 ４滞在/年のハードルが非常に高く
感じる私です （笑）
FFNが全然なくなってしまったので、
こちらに集約？？？
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もう年も明けてしまってますが・・・
クリスマスに作った料理をようやく
ＵＰします。
今年の料理はすべて、
「たかシェフ」さんのレシピです。
ブログ ”たかシェフのおうちごはん。”
はこちら～！
たかシェフのおうちごはん。
ということで、早速主役のチキンを・・・
国産の”さくらどり 中抜き”です。
普通のスーパーで売っているものより
だいぶ大きいですが、美味しいです。
おなかの中に詰めます、どんどん詰めます。
レシピどおり、皮と身の間には、バターと
ローズマリーを・・・
そして、オーブンへ投入！！
ちょっとピントが違うところへ行ってますが、
気にしないでくださいっ。
付け合せの野菜も忘れずに乗せます。
そして見事、完成ですっ♪
焼き上げてから気がついたのですが、
どうも鶏さんの上下を逆にしてたみたい
です。 あはは、まあそんなこともあり
ますよ。
気を取り直して、取り分けてみましょう。
こんがりキツネ色でおいしそう。
ジューシーですよね。お肉もプリプリ感が
ありますねぇ。
グレービーソースもいい感じです。
こんなにジューシーで美味しいローストチキン
は初めて食べました。
おなかに詰めたレモンの香りとさっぱりと
した果汁が、鶏の旨味を引き立てるんですね。
たかシェフさんのレシピ、最高ですっ。
そして、こちらがこの日のメニュー！！！
真ん中の小皿は、「柿と蕪のマリネ」
左下のお皿は、「ポトフ」
どちらも、たかシェフさんのレシピで
作りましたよ～。
「柿と蕪のマリネ」は、蕪の歯ごたえと、
柿の程よい甘みが良かったです。
「ポトフ」は、素材の旨みが良く出て、
好評でした～♪
今回も、楽しいクリスマスを過ごせました！！
クリスマスに作った料理をようやく
ＵＰします。
今年の料理はすべて、
「たかシェフ」さんのレシピです。
ブログ ”たかシェフのおうちごはん。”
はこちら～！
たかシェフのおうちごはん。
ということで、早速主役のチキンを・・・
国産の”さくらどり 中抜き”です。
普通のスーパーで売っているものより
だいぶ大きいですが、美味しいです。
おなかの中に詰めます、どんどん詰めます。
レシピどおり、皮と身の間には、バターと
ローズマリーを・・・
そして、オーブンへ投入！！
ちょっとピントが違うところへ行ってますが、
気にしないでくださいっ。
付け合せの野菜も忘れずに乗せます。
そして見事、完成ですっ♪
焼き上げてから気がついたのですが、
どうも鶏さんの上下を逆にしてたみたい
です。 あはは、まあそんなこともあり
ますよ。
気を取り直して、取り分けてみましょう。
こんがりキツネ色でおいしそう。
ジューシーですよね。お肉もプリプリ感が
ありますねぇ。
グレービーソースもいい感じです。
こんなにジューシーで美味しいローストチキン
は初めて食べました。
おなかに詰めたレモンの香りとさっぱりと
した果汁が、鶏の旨味を引き立てるんですね。
たかシェフさんのレシピ、最高ですっ。
そして、こちらがこの日のメニュー！！！
真ん中の小皿は、「柿と蕪のマリネ」
左下のお皿は、「ポトフ」
どちらも、たかシェフさんのレシピで
作りましたよ～。
「柿と蕪のマリネ」は、蕪の歯ごたえと、
柿の程よい甘みが良かったです。
「ポトフ」は、素材の旨みが良く出て、
好評でした～♪
今回も、楽しいクリスマスを過ごせました！！
今年もよろしくお願いします。
去年は、正月の商品券当選に始まり、
年末の旅行券で締めました。
今年はいい加減、ジャンボが当たり
ませんかねぇ。
今年の抱負は・・・
色々ありますが。
まずは、試験に合格する！
ですね。
あとは・・・ 秘密です （笑）
今年も ブログ更新がんばります！！
去年は、正月の商品券当選に始まり、
年末の旅行券で締めました。
今年はいい加減、ジャンボが当たり
ませんかねぇ。
今年の抱負は・・・
色々ありますが。
まずは、試験に合格する！
ですね。
あとは・・・ 秘密です （笑）
今年も ブログ更新がんばります！！
知人より、おいしいコロッケの
作り方を伝授して貰いましたので、
ＵＰしま～す。
まず、じゃがいもを茹でて、たまねぎ
を炒めます。
ここで、たまねぎに合挽き肉を投入～！
よ～く炒めていきます。
そして、ここで調味料投入。
（砂糖、塩、顆粒のだし）
最後に醤油で味を調えて、またまた
炒めます♪
ポイントは、この時点でしっかり味付け
をすることだとか。
むらなく色がついたところで、
潰したじゃがいもと合わせます。
コロッケの中身らしくなって来ました。
そして形成！！！
簡単に丸めているように見えますが・・・
これがものすごく熱いのですっ！！
アツアツの具を手早く丸めるのは
ずごく大変でしたよ～。
ちなみに写真は、達人の早業です （笑）
卵と衣をつけて、これから揚げていきます。
中の具は、炒めた時に十分に火が通って
いるので、揚げ時間はすごく短いんです。
ここもポイントですね。
う～ん、キツネ色でおいしそう。
サックサクのコロッケの出来上がり～♪
味を濃い目につけたので、このまま
食べてもすごくおいしいです。
作り方を伝授して貰いましたので、
ＵＰしま～す。
まず、じゃがいもを茹でて、たまねぎ
を炒めます。
ここで、たまねぎに合挽き肉を投入～！
よ～く炒めていきます。
そして、ここで調味料投入。
（砂糖、塩、顆粒のだし）
最後に醤油で味を調えて、またまた
炒めます♪
ポイントは、この時点でしっかり味付け
をすることだとか。
むらなく色がついたところで、
潰したじゃがいもと合わせます。
コロッケの中身らしくなって来ました。
そして形成！！！
簡単に丸めているように見えますが・・・
これがものすごく熱いのですっ！！
アツアツの具を手早く丸めるのは
ずごく大変でしたよ～。
ちなみに写真は、達人の早業です （笑）
卵と衣をつけて、これから揚げていきます。
中の具は、炒めた時に十分に火が通って
いるので、揚げ時間はすごく短いんです。
ここもポイントですね。
う～ん、キツネ色でおいしそう。
サックサクのコロッケの出来上がり～♪
味を濃い目につけたので、このまま
食べてもすごくおいしいです。
ホテルのアメニティはいろいろ
ありますが、一番のお気に入りは
やっぱりこれかなぁ。
ロクシタンのアメニティ！！
これは、ホテルニッコーグアムの
スイートルームのバスアメニティ♪
貰いものですけど （笑）
ヴァーベナですよ。これこれ、これと
グリーンティが好き。
上のやつは、普段使ってるヴァーベナの
サイズ！！
でも、うちにはペリカン石鹸がゴロゴロ
あるんだなぁ。
ありますが、一番のお気に入りは
やっぱりこれかなぁ。
ロクシタンのアメニティ！！
これは、ホテルニッコーグアムの
スイートルームのバスアメニティ♪
貰いものですけど （笑）
ヴァーベナですよ。これこれ、これと
グリーンティが好き。
上のやつは、普段使ってるヴァーベナの
サイズ！！
でも、うちにはペリカン石鹸がゴロゴロ
あるんだなぁ。
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