2009/07/25 (Sat) 大雨！

ひどいです。近所の道路が冠水したり、
知り合いの家に浸水したり・・・

隣の市では、自衛隊の派遣要請をする
みたいです。

これ以上被害が出ないといいんですが・・・

2009/07/19 (Sun) できた！！

旅行の写真の整理が追いつかないので、
ちょっと旅行記から脱線して・・・

幼馴染みの友人が、生キャラメルを作って
みたというので、試食させてもらいました。

お～、味は売ってるやつとほとんど変わらない。

なんでも田中義剛さんがＴＶで公開してた
レシピで作ったとか！

むむ、これは俺もチャレンジしてみよう！って
ことで、さっそくやってみました。
レシピはネットで探して、ＧＥＴ！

アイスクリーマー用の材料ストックがあったので、
なにも買わなくてＯＫでした！



花畑牧場の生キャラメルは甘すぎると思っている
ので、レシピの蜂蜜と水飴を勝手にカット！



牛乳にグラニュー糖を溶かしたところ。



そこへ、バターと生クリームを投入。

あとはひたすら火の調整をしながら混ぜるだけ～♪
25分くらいで粘りが出てきたので、鍋を火から
おろしてしばらく混ぜて、堅さを調整！



パットに投入～！！

パットごと氷水で冷やして、冷凍庫へ！



15分冷やしたところで、完成～！

いただきま～す♪

おいしいけど、甘いっ、甘すぎる。
もっと砂糖減らしていいなぁ。

めっちゃ簡単に出来るじゃないですかぁ。

2009/07/16 (Thu) 避暑地へ！

暑さを避けて、北国へ行ってきました。
疲れました。　移動ばっかりだったような・・・

と言うことで、しばらくブログは旅行記に
なるでしょう。

2009/07/07 (Tue) 永谷園のお茶漬け！

お茶漬けのパッケージに書いてある
『隈取り』がありますよね～。

あの『隈取り』の目なんですけど、今日まで
「白目を剥いて怒ってる顔」って、ずっと
思ってました。

あれは目を瞑ってるところだそうですね～。

永谷園の『隈取り』は、「暫」のものなんです
ね、パッケージ裏の豆知識のとこに書いてあり
ました。

隈取りの他には、パッケージ全体が「定式幕」
のモチーフですよね。さすがにこれは知ってました。

もっとびっくりしたのは、

「隈取りは永谷園の登録商標です」

へぇ～、色々勉強になりますね。
お茶漬けのパッケージも侮れません。

ちなみに歌舞伎の「暫」、海外上演では

”Just A Moment”　だったかなぁ。

ＴＶかなんかでそう言ってた気がします。
そのまんまですね。

2009/07/06 (Mon) 美味であった！

某友人さんから、おいし～いお茶漬け
をもらったので、さっそく食べました。

ここの『さけ茶漬け』です。

新潟加島屋　ＨＰ

脂の乗ったキングサーモンの味は最高です。
３人で、かなりの量を食べてしまいました。

そのまま御飯に乗っけても、お茶漬けにしても
おいしいです。

今まで食べた「さけフレーク」の中で一番かなぁ。