2010/08/18 (Wed) きれいな桃の剥き方！！

先日、某友人が桃のキレイな剥き方を
実演してくれました～。

桃のラインに沿って包丁を入れ、ぐるっと
一周します。




アボカドを剥く時と同じように、両手で
逆方向にねじります。




パカッと割れました。



実の片方に種が付いてるので、これを取ります。



種の周りにナイフを入れて・・・



次は、皮を剥いてゆきます。



おお～、キレイに剥けてます。




そして、この方向に切るのがポイント・・・
だったと思います　(^_^;)



あっと言う間に盛り付け完了♪



この桃、甘くて美味しかった～。

手際の良さは、彼女ならでは！！

なんですが・・・

おかげで写真を撮るのが大変でした。